Este pasado 17 de agosto hombres y mujeres que se dedican a la pesca artesanal, afectados por el paso de los huracanes ETA e IOTA en diciembre de 2020 de la comunidad de Sandy Bay, en la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, recibieron bono de escama camarón enviados por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través del Instituto Nicaragüense de Pesca y Acuicultura (INPESCA) y el Gobierno Regional de la Costa Caribe Norte.

Un total de 30 bonos de escama camarón fueron entregados a igual número de pescadores que incluye: cayucos, termo, chaquira, boya, mecate, entre otros utensilios. 

Las comunidades beneficiadas con la entrega de los bonos fueron: Sandy Bay, Lidaukra, Tawasakia y Kahka; en los próximos días estarán entregando estos paquetes en la comunidad de Guabira.

De esta manera el GRUN continúa brindando respuesta a las familias de nuestra Costa Caribe que sufrieron los estragos económicos y social de los huracanes que afectaron gran parte del territorio nicaragüense.

En el marco de la Estrategia Nacional de Fomento de la Acuicultura a Pequeña Escala y el Plan Nacional de Peces para la Vida, en el municipio de Mateare se efectuó la inauguración de estanque y siembra de Tilapia, un esfuerzo promovido por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.

Martha Castro, protagonista de este Plan, expresó que esta oportunidad representa “una gran experiencia y una motivación muy grande porque esto nos va a ayudar a mi familia, a la sostenibilidad alimenticia y me está ayudando a diversificar la finca”.

“Con esto también estoy adquiriendo un reto, un compromiso, porque nuestro Buen Gobierno me está dando la oportunidad de mantener por un tiempo la crianza de peces, luego yo tengo que asumir, para que este Proyecto continúe y sea autosostenible”, recalcó la protagonista de Mateare. 

En la actividad se sembraron 220 alevines de Tilapia de 3 gramos y se proporcionó las raciones de alimento concentrado para un mes.

El Plan de Peces para la Vida, impulsado desde el Buen Gobierno Sandinista, se desarrolla a través de INPESCA, el Ministerio de la Juventud y el Movimiento Ambientalista Guardabarranco a nivel nacional.

FUENTE: 19 DIGITAL.

Todo un éxito fue la nueva edición de la Feria del Mar que cada 15 días se lleva a cabo en la plaza 22 de Agosto ubicada en el costado norte del Palacio de la Cultura, donde protagonistas de Managua y de las costas del Pacífico de Nicaragua ofertaron productos extraídos del mar.

Fue notoria la presencia este sábado 14 de agosto de clientes que llegaron a saborear los diferentes platillos que más de 10 protagonistas ofertaron a precios accesibles al bolsillo de los nicaragüenses.

Fabio López, del comedor Guadalupe, dijo que esta nueva edición de la feria del mar que promueve el Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura (INPESCA) “seguimos adelante con el apoyo de nuestro gobierno a los pequeños negocios".

Dijo que este sábado ofertó la sopa marinera que “no te duerme, sino que te despierta toda la noche, además ofertó otros platillos como paella, arroz con camarones, pescado frito a 130 córdobas el servicio, arroz como camarones, camarón empanizados, chuleta, filete".

Néstor Cruz, del comedor Nica Asados, dijo que este sábado la feria fue concurrida por los capitalinos ya que “no existe ningún otro lugar con los precios más bajos de los platillos elaborados con los productos extraídos del mar".

Dijo que los precios de los productos que elabora van de 100 hasta 180 córdobas donde hay una variada calidad de platillos “con los productos extraídos desde las lanchas hasta acá (la feria del mar)”.

Productos frescos

Sandra Larios, de Masachapa, quien lleva un año de estar participando en las ferias del mar dijo que ofertó toda clase de productos extraídos del mar para cocinar en su casa sopa de pescado, pescado frito y otros platillos exquisitos de la gastronomía nicaragüense.

Dijo que dentro de los productos que ofertó este sábado está el bolillo (carne de tiburón) a 70 córdobas la libra, jaiba a 60 córdobas la libra, pargo rojo a 90 córdobas la libra, entre otros productos. 

Invitó a la población a comprar los productos frescos del mar a buen precio y más bajo que los precios que venden en los supermercados de Managua y quizás hasta los mercados populares, porque en la feria del mar los clientes reciben los productos sin intermediarios.

El comensal Enrique Herrera, de Managua, llegó a la feria del mar a saborear un delicioso plato de arroz con camarones que le costó 130 córdobas precio que jamás lo encontrará en cualquier restaurante de Managua.

Dijo que “este es un paraíso de la comida para los Managua los que pueden venir a la feria del mar que se lleva a cabo en la plaza 22 de Agosto cada 15 días”.

Doña Adelita Aguilar, quien llegó desde San Benito dijo que el pescado frito que saboreó la dejó muy satisfecha y precisó que los precios de los platillos con los productos del mar son accesibles.

Durante esta semana el Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura INPESCA, realizó visita de seguimiento técnico a nueve granjas camaroneras y cooperativas artesanales, ubicadas en el municipio de Puerto Morazán en el departamento de Chinandega, como parte del acompañamiento que brinda la institución al sector.

En esta jornada se visitaron la Granja Camaronera Inversiones Belén, Cooperativa PIMAN, Granja Camaronera Gaguisa, Cooperativa La Palomera, Cooperativa Noel Mar, Cooperativa Santa Fe, Cooperativa Herrera Membreño, Cooperativa 15 de abril y el Colectivo María Garay.

Entre los retos expresados por algunos socios está el poder contar con un laboratorio de larva que les permita obtener mejor calidad de semilla para elevar su producción.

Una de las granjas camaroneras visitadas, proyecta una cosecha de 700 mil libras de camarón de aproximadamente 22 gramos las que tienen cultivadas en 216 hectáreas.

El seguimiento técnico es parte de las tareas que realiza el INPESCA, a través de la Dirección de Acuicultura, en asistencia a los pequeños y medianos acuicultores para el manejo técnico de producción, engorde de las especies objeto de cultivos, prácticas de inocuidad en la cosecha y manejo del producto post cosecha.