El 𝘽𝙪𝙚𝙣 𝙂𝙤𝙗𝙞𝙚𝙧𝙣𝙤 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙞𝙣𝙞𝙨𝙩𝙖 a través del 𝙄𝙣𝙨𝙩𝙞𝙩𝙪𝙩𝙤 𝙉𝙞𝙘𝙖𝙧𝙖𝙜ü𝙚𝙣𝙨𝙚 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙋𝙚𝙨𝙘𝙖 𝙮 𝘼𝙘𝙪𝙞𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 (𝙄𝙉𝙋𝙀𝙎𝘾𝘼) y el 𝙈𝙞𝙣𝙞𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙤 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙅𝙪𝙫𝙚𝙣𝙩𝙪𝙙 (𝙈𝙄𝙉𝙅𝙐𝙑𝙀) desarrolló un encuentro con 40 jóvenes del municipio de Managua que aprendieron a dar valor agregado a los productos frescos del mar, como parte de la promoción de conocimientos en el marco de la innovación y la economía creativa.

En la actividad, la Dirección de Fomento de INPESCA, compartió información de higiene, manipulación de alimentos, así como la importancia de la inocuidad al momento de preparar los alimentos.

Los jóvenes aprendieron las recetas y el paso a paso para elaborar varios platillos, como linguini con mariscos, pescado a la Tipitapa, camarones empanizados, brochetas de camarón y cocteles, junto al Chef Néstor Cruz, propietario de Nicasados.

“Es importante compartir los conocimientos para que a las nuevas generaciones le vaya gustando lo que es la cocina, el área gastronómica es bastante amplia, estamos en la Escuela de Hotelería, en la ENAH y en el Parque Nacional de Ferias ahorita los muchachos han estado atentos, cocinaron con nosotros y así aprendieron”, compartió el chef Cruz.

Yohara Manzanares, de la Dirección de Innovación y Creatividad Juvenil del MINJUVE, destacó quie este encuentro se realiza “con el propósito de capacitar a los jóvenes con ideas de emprendimientos para que miren cómo pueden darle el valor agregado a cada producto, en este caso hicimos demostraciones de cómo podemos hacer platillos a base de pescado, importante para el consumo del familiar”.

Jasser Montoya, uno de los jóvenes participantes y copropietario del emprendimiento Monza, quienes comercializan y procesan condimentos y especies, señaló que estos encuentros son “idóneos para darnos a conocer y ahora con INPESCA me da mucha alegría que estos espacios se den para incentivar a los jóvenes y esperamos aprovechar los conocimientos”. 

“Cada uno de los chicos que están participando en este encuentro, está acá porque le interesa, tienen curiosidad y estas actividades les viene a fortalecer esa espinita que tienen, esa curiosidad, fomentando a que ellos sean emprendedores”, recalcó Roberto López.

Geysi Lara, joven protagonista asistente remarcó “me parece una forma muy creativa de enseñar a los jóvenes para poder conocer opciones para emprender un pequeño negocio”.

Más de 950 familias caribeñas, buzos, pescadores, mujeres comercializadoras, empresas e instituciones del Buen Gobierno Sandinista, celebraron oficialmente el Lanzamiento de la Temporada de Pesca de la Langosta del Caribe 2021/2022, la cual inicia este primero de Julio, dinamizando la economía local y nacional.

El acto impulsado desde el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), el Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (INPESCA) y las autoridades regionales, remarca la relevancia de esta actividad económica para las Familias de la Costa Caribe.

Un culto ecuménico con la participación de pastores de diferentes denominaciones, feria de la Economía Familiar resaltando el quehacer de los emprendedores caribeños y un colorido desfile de comparsas fueron parte de las actividades programadas en esta importante jornada.

La bendición del muelle, alabanzas y la unción con aceite bendiciendo la faena de buzos, marinos, cayuqueros y saca buzos, dieron ese detalle espiritual y de reflexión al evento.

“Creemos en Dios que este año será de mucha promesas y bendiciones, los pastores y todas las iglesias, nos hemos unido para que la mano de Dios esté sobre nuestros pueblos y le damos gracias a nuestro Gobierno que está siempre velando y acompañando estas actividades”, destacó Ana Matamoros, pastora asistente.

“Más de 7 mil familias dependen de esta actividad. Nosotros estamos dando gracias a Dios y pidiendo que esta nueva temporada tengamos abundancia de recursos y pidiendo para que pescadores y buzos vayan y regresen con bien a sus faenas”, expresó la compañera Nadia Padilla, delegada del INPESCA, en el Caribe Norte.

Ivar Diesen,coordinador general del sector Pesca en la RACCN expresó el agradecimiento “al Gobierno y al INPESCA, porque ha habido una buena coordinación y muy puntualmente luego del paso de los huracanes, por la rápida respuesta del GRUN con entrega de cayucos y aperos de pesca a los pescadores afectados”.

Martha Emelda Castro Miranda, concejal en la RACCN afirmó que el INPESCA ha hecho un buen trabajo, con el acompañamiento de la Fuerza Naval y la DGTA/MTI.

La actividad culminó con la degustación de un Luk luk, platillo tradicional de la región, este acto es el más importante en la RACCN de los recursos pesqueros.

Para esta temporada se proyecta una producción de más de 10 millones de libras, y exportaciones aproximadamente de unos 64 millones de dólares.

El Consejo de Ministros Competentes de las Actividades de la Pesca y la Acuicultura del Sistema de Integración Centroamericana (SICA/OSPESCA), realizó el 30 de Junio, de manera virtual, el traspaso de la Presidencia Pro-Témpore de Costa Rica a Guatemala por los próximos seis meses.

Así mismo se llevó a cabo la elección del nuevo Director Regional quedando electo por unanimidad el Señor José Infante de República Dominicana, quién ostentará la Dirección por los próximos cuatro años teniendo como sede El Salvador. Durante la sesión se aprobó el Protocolo de actividades pesqueras de los Países miembros del Sistema de la Integración Centroamericana.

Por Nicaragua estuvieron presentes, el Compañero Edward Jackson Abella, Presidente Ejecutivo del INPESCA, Compañero Roberto Rocha, Coordinador Técnico General y el Compañero Augusto Parajón, Director de Pesca Artesanal.

El Compañero Jackson, agradeció la destacada labor del actual Director Regional, Señor Reinaldo Morales y pidió someter a votación la entrega de la “Ostra Dorada Laureada” como reconocimiento, por mantener y hacer posibles las acciones conjuntas con los diferentes Países que integran el SICA-OSPESCA durante sus años de servicio.

Estuvieron presentes los Países miembros del sistema: Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, República Dominicana y Nicaragua.

Con el objetivo de realizar una Pesca Deportiva "Entre Amigos" este pasado 26 y 27 de junio, 75 pescadores deportivos, entre ellos 13 mujeres y 62 hombres se embarcaron en las aguas del Río San Juan para pescar especies de Sábalo Real, Gaspar, Robalo, entre otros. 

Al finalizar el evento se realizó la premiación en las categorías de Róbalo Femenino el 1er lugar capturó un Róbalo de 12.6 libras. Categoría masculina el 1er lugar capturando un Róbalo de 10.25 libras.

También se premiaron y brindaron reconocimiento a otras categorías como Sábalo Real liberación y la Categoría de Róbalo liberación.

Este III Torneo de Pesca Deportiva Amistosa, se realizó en celebración al día del padre nicaragüense promovida y articulada por INPESCA, Team Ubau, Grupo PESCAZA, y GEORG'S.

Cabe destacar que en esta actividad amistosa se vio la participación de niños y niñas que desde ya están practicando el deporte de Pesca de una manera sana, familiar y recreativa.